-Alanin je neesencijalna aminokiselina koja prvenstveno djeluje kroz konverziju u karnozin.
Njegovi glavni efekti uključuju:
Poboljšanje atletskih performansi i odlaganje umora: -Alanin može povećati koncentraciju karnozina u mišićima, čime se smanjuje pH mišićnih ćelija, smanjuje umor tokom vježbanja i produžava vrijeme maksimalne fizičke iscrpljenosti. Posebno je koristan za sportiste izdržljivosti, može poboljšati performanse u vožnji na hronometar, a koristan je i za sportiste na snazi i sportiste u timskim sportovima.
Poboljšanje tjelesne kompozicije: Neke studije su pokazale da suplementacija sa -Alaninom može povećati čistu mišićnu masu i poboljšati sastav tijela povećanjem volumena treninga i promicanjem rasta mišića.
Antioksidans i anti-aging: -Alanin ima antioksidativna svojstva, može hvatati reaktivne vrste kisika, smanjiti oksidativni stres i pomoći protiv starenja i poboljšati imunološku funkciju.
Povećanje umami i nutritivne vrijednosti hrane: Dodavanje -Alanina u hranu može poboljšati umami okus hrane, posebno u mesu, morskim plodovima, povrću i voću. Osim toga, može promovirati tjelesnu apsorpciju proteina i poboljšati nutritivnu vrijednost hrane.
Ostale zdravstvene prednosti: Beta-alanin također smanjuje migraciju i proliferaciju stanica bez djelovanja na citotoksični način, održavajući osmotsku stabilnost stanica.